Expérience immersive chez les petits producteurs locaux

Une expérience immersive chez les petits producteurs des Pays de Savoie

Avec Poudre d’Escampette, chaque sortie devient une immersion dans le terroir savoyard. Nos dégustations, goûters et pique-niques mettent à l’honneur les produits locaux : Entrer dans l’atelier, comprendre, sentir, goûter

Il y a des lieux où tout s’anime d’un coup : l’odeur du lait chaud dans la fromagerie, le bruit des lames dans l’atelier de charcuterie, les plantes qui sèchent dans la petite production de tisanes, les biscuits qui sortent du four, les bouteilles qui s’alignent dans une cidrerie ou une microbrasserie locale.

Chez les artisans, on ne voit pas seulement des produits. On voit des gestes.

Le fromager explique comment il affine ses tommes, comment il écoute les meules, comment le temps et la patience deviennent saveur. La biscuitière raconte qu’elle reprend la recette de sa grand-mère, qu’elle mesure “à la louche”, comme autrefois. Le producteur de tisanes vous montre comment reconnaître une bonne plante à l’odeur, à la texture, à la couleur. Le cidrier vous parle de ses vergers comme on parle d’une vieille histoire d’amour.

Et vous goûtez. Vous sentez. Vous comparez. Vous apprenez.

Ces dégustations sont des immersion totales, où le produit prend vie, où la Savoie devient palpable, où l’on comprend que derrière le plaisir gustatif se cache une tradition millénaire.

Chaque produit raconte une histoire, celle de ses paysans, artisans, de leurs gestes précis et de leur passion pour le savoir-faire local.

©Pays de Fillière-Lac Annecy Tourisme ©Alexandre Compain-CCMontagnes du Giffre

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